『山陰中央新報』2007年3月6日付 島根大オリジナルの芋焼酎　１２００本限定販売 島根大学（松江市西川津町）の生物資源科学部の農場で生産されたサツマイモ「ベニアズマ」を原料とした同大学オリジナルの芋焼酎が「神在の里（かみありのさと）」と命名され、松江キャンパスにある同大生活協同組合の店舗で売り出された。 オリジナル焼酎商品化は、大学ＰＲにつながるとして、昨年２月から準備を進めていた。出雲市神西沖町にある同大神西砂丘農場で、学生がベニアズマを実習栽培。５０アールで昨年秋に収穫した１０トンのうち１トンを原料に、醸造を委託された富士酒造（出雲市今市町）が１０月から仕込みを開始。 一般公募した名称は、島根大学のある地域が全国の人にイメージしてもらいやすいとして、１０６点の中から「神在の里」に決まり、ラベルと箱の題字は山本広基副学長（５９）が揮毫（きごう）した。 松江キャンパスであったお披露目・試飲会には農場職員など関係者３５人が参加。ストレートやロックで味わい「口当たりがいい」「飲みやすい」「すっきりした感じ」などと意見を交わし、本田雄一学長（６５）は、「法人化した大学を発展させる上で、まず一般の人に親しみをもってもらうことが必要。焼酎が一役買ってくれれば」と話した。 ７２０ミリリットル瓶入り１５００円で、１２００本を限定販売する。来年以降も生産、販売していく計画。