新首都圏ネットワーク
  トップへ戻る 以前の記事は、こちらの更新記事履歴

『毎日新聞』2005年12月4日付

雑記帳:鹿児島大初のオリジナルブランド芋焼酎


 ◇鹿児島大初のオリジナルブランドとなる芋焼酎「春秋謳歌(おうか)」
(36度、720ミリリットル、2940円)が今月、発売された。鹿児島県
枕崎市の薩摩酒造が製造・販売する。

 ◇特徴は水。農学部付属高隈演習林(同県垂水市)で採取した水を仕込み水
に使った。「軟水で柔らかな味わいです」と同大。3000本の限定発売とな
る。

 ◇10日には割り水にも湧水を使った「きばいやんせ」(25度)も発売。
独立行政法人化され荒波にもまれる国立大。将来は「謳歌」となるか、「きば
いやんせ」となるか。【高橋咲子】